蔬菜意粉

蔬菜意粉的做法步驟圖,蔬菜意粉怎麼做好吃

資深意粉愛好者,看見意粉走不動道的人

用料  

紅:紅蘿蔔,西紅柿
白:淮山
綠:西蘭花
黑:黑木耳
棕:香菇
意粉
鹽,黑胡椒,橄欖油

蔬菜意粉的做法  

  1. 水煮開放鹽,下意粉,約煮7—12分鐘。
    此過程中,蔬菜洗淨切好。

    蔬菜意粉的做法步驟圖,蔬菜意粉怎麼做好吃 第2張
  2. 意粉快煮好時下蔬菜。
    也可煮好意粉先撈出控水,放橄欖油拌勻,再煮蔬菜。
    我一般是前者。快,簡潔,方便。

    蔬菜意粉的做法步驟圖,蔬菜意粉怎麼做好吃 第3張
  3. 煮熟撈出控水
    撒黑胡椒
    放意粉醬(我的創新吃法是放老乾媽,比所有意醬都好吃)
    其實可以橄欖油都不必放

    蔬菜意粉的做法步驟圖,蔬菜意粉怎麼做好吃 第4張
  4. 我用老乾媽拌的成品

    蔬菜意粉的做法步驟圖,蔬菜意粉怎麼做好吃 第5張