快手美食:很多食物我都是提前一晚準備好,第二天起牀就可以動手,花個10幾分鐘,美味營養的早餐就可以完成……接下來我都會分享一些快手早餐美食哦!^_^
用料
麪粉 | 250克 |
水 | 160克 |
酵母 | 2克 |
鹽 | 2克 |
食用油 | 適量 |
油 |
快手小油條(提前一晚準備好)的做法
麪粉加適量鹽,酵母,(一勺糖有助於發酵)揉成光滑的麪糰,上面抹點點油防止水份流失,放冰箱冷藏發酵,第二天就可以直接拿出來做了😄
第二天冰箱拿出已經發酵的很好了👍
拿出來不用揉直接杆成上圖這個樣子……
切面刀切成長條……
兩條疊成一條,用筷子中間壓一下,拉一下(我的鍋小中間切兩段)
切段兩頭捏一下
鍋裏放油不用很多😄……筷子插入冒小泡就可以炸了,小火慢炸,兩面金黃就可以出鍋了……
炸好出鍋控油……
軟糯酥脆哦😯
大寶小寶的早餐準備👌……