大骨燉蘿蔔

大骨燉蘿蔔的做法步驟圖,大骨燉蘿蔔怎麼做好吃

冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。

用料  

蘿蔔 2根
6片
適量
花椒 10粒
大骨 1只
白醋 5滴
枸杞紅棗 各十個、五個
葱花香菜 適量

大骨燉蘿蔔的做法  

  1. 大骨洗淨,中間打破,
    丟入鍋中,白沫撈起。
    加白醋、鹽、枸杞、紅棗、花椒、薑片。
    燒開關小🔥慢燉1~2小時,多點湯,免得燒乾,加入蘿蔔後再燉半小時即可。

    提前加鹽更入味,起鍋加鹽更健康

    大骨燉蘿蔔的做法步驟圖,大骨燉蘿蔔怎麼做好吃 第2張
  2. 舀湯在碗中,撒點葱花和香菜。完美!

    大骨燉蘿蔔的做法步驟圖,大骨燉蘿蔔怎麼做好吃 第3張

小貼士

可以配個蘸料碟子,冬天自家用電磁爐來煮湯鍋。
還可以煮菜吃,完美!