到朋友南匯的老宅子玩,還有柴火灶,地裏撥棵青菜,胡蘿蔔,配上我的廣東臘腸,味道也贊贊……坐在冬日暖暖陽光下伴着笑聲吃一碗熱騰騰的飯無比幸福我僅僅是記錄者,全程是安外婆在操作的。 用料 青菜 一大棵 大米 一籃 鹽 克 胡蘿蔔 隨意 臘腸 2碼 愛心 一份 柴火菜飯的做法 米淘乾淨,紅蘿蔔切丁,青菜切小段 我在家裏帶了廣式臘腸。 今天太陽真好 火生起來。後來埋了兩個山芋忘記吃了🥺 把切好片的臘腸放油鍋裏面先煸出香味 加入胡蘿蔔和青菜一起炒軟 倒入米炒勻 加入沒過面的水 蓋上蓋子,添柴加火 煮好了,吃飯啦……還有又香又脆的鍋巴。 陽光下的香氣 地裏的菜,開成美麗的花 一大片花,各種小美好 升騰的煙,是家的温暖味道 這應該是每個記憶中母親或者奶奶,外婆的模樣,帶着袖套,繫着圍裙在廚房裏忙忙碌碌,做出一道又一道的菜,伴隨着我們成長。。記憶裏,留着永遠忘不了的味道 今天用的青菜,不知道叫什麼名字。阿姨用上海話講的,聽不懂😂 希望也成為小孩子們的以後回憶中的味道