自制菊花膏,零失敗!
第一次做的菊花膏真的很簡單,
比買的更好吃更健康。
用料
菊花 | 20克 |
海底椰 | 50克 |
雪梨 | 2個 |
茅根 | 50克 |
白涼粉 | 100克 |
水 | 3升 |
冰糖 | 適量 |
清熱菊花海底椰膏的做法
將菊花,海底椰,雪梨切塊,按分量倒進鍋裏,加3升水煮1小時。
煮好後隔渣,撈300g煮好的菊花雪梨水(約1碗半)放涼,放涼後與白涼粉混合攪拌均勻。
剩下的菊花雪梨水加入冰糖熬煮,大概煮成8-9碗水的量。
最後倒入白涼粉水,一邊放一邊攪拌均勻,煮至沸騰。最後放進容器裏冷藏或者靜置兩個小時就成型囖
倒扣脱模切成小塊
加入煉奶或椰汁。