對於一個喜歡吃餈粑的人，怎能放過糯米餈粑

餈粑有很多吃法
來份在家也能簡單的做法
花生碎配紅糖餈粑，甜而不膩，又軟又有嚼勁
簡單不要太好吃！

用料  

對於一個喜歡吃餈粑的人，怎能放過糯米餈粑的做法  

1. 準備好食材

2. 糯米洗乾淨，放電飯煲按煮飯模式

3. 花生放入烤箱，180度，烤10分鐘

4. 紅糖放入鍋中，放入小半碗水，中火煮開，關火，等2分鐘在開小火熬到粘稠狀，關火

5. 花生烤10分鐘後拉出在翻面，在烤7分鐘

6. 花生烤好後，去花生衣，放入石捶，硾至顆粒狀

7. 糯米好了放入石捶，捶5-10分鐘，粘性特別強，有拉絲感就可以了

8. 用調羹筷子把捶好的糯米放入花生碎中

9. 把紅糖漿淋在裹好花生碎的餈粑上

10. 香甜可口的餈粑好啦