做吃的我們就要勇於嘗試😉
用料
| 雞胸肉 | 200克 |
| 青島大蝦 | 8只 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 土豆 | 1個 |
| 耗油 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 若干勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 葱 | 若干根 |
| 孜然 | 若干勺 |
美味雞塊的做法
先把雞胸肉，蝦初步打成泥！然後胡蘿蔔切片，土豆蒸熟切塊，放一點葱！撒點孜然粉，黑胡椒，耗油繼續打泥！
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第2張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第2張")
反覆打一下，食材充分混合！
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第3張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第3張")
倒入一個雞蛋清，用筷子🥢順時針攪拌
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第4張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第4張")
放在保鮮膜上，我們準備定型了
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第5張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第5張")
兩頭扎住，放入冰箱冷凍定型！我做了三個，兩個速凍了，一個就提前試驗，好不好吃，畢竟第一做！😂然後捏成塊，裹一層雞蛋液，再裹麪粉，然後放入空氣炸鍋，180度，15分鐘，中間翻面！
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第6張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第6張")
由於沒有速凍成型，所以造型不是我滿意！當然我在意的是口感！
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第7張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第7張")
很倉促，不過我覺得口感還不錯，畢竟這麼多好食材下去了！哈哈哈
![美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第8張]( "美味雞塊的做法步驟圖，美味雞塊怎麼做好吃 第8張")
小貼士
我覺得食材還是可以自己適當添加的，改天我要試一下油炸！加點麪包糠！
