每年春節我們都會做這個菜,很鮮味道很好,還可以根據自己喜好調味加料哦……
用料
油 | 適量 |
蠔油 | 3勺 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 適量 |
讓蠔市的做法
準備好豬網油,肉餡拌勻調好口味,大蠔幹
生蠔幹也可以用油鹽煎一下盛出備用
因為動手用豬網油鋪開把肉餡蠔幹一起包裹起來,用刀切開豬網油,手油沒拍到這一步,照着文字説明做就可以包裹好了……
讓好肉餡的蠔市放鹽,油,水鍋裏煮開……
按照順序加入適量的鹽,醬油,蠔油,胡椒粉等,
煮至收汁就可以了……
加了蠔油醬油顏色味道更好哦!
煮好試了一個很肥美,味道不錯……
根據自己喜好,可以煮熟,也可以蒸一蒸熟都別有一番風味哦!
小貼士