方子調整過了,甜度剛好 用料 雞蛋 20 糖粉 50 低筋麪粉 120 黃油 75 蔓越梅 40 香脆的蔓越梅曲奇的做法 來個全家福 黃油加糖粉打發好放蔓越梅乾,調好了就過篩低筋麪粉 保鮮膜包好,擀麪杖壓平扔冰箱冷凍20分鐘。我是過了2小時才去做的,拿出來硬硬的真不好壓 糖粉加黃油之後拌雞蛋液,然後加蔓越梅, 小貼士165度20分鐘