桂花糖漬蕃茄

又到了自然熟的蕃茄大量上市的季節，小時候正是計劃經濟時代，可吃的零食不多，每到夏天，媽媽把番茄切片撒上白糖漬一下放冰箱冷藏一會兒再給我們吃，記憶中美好的味道。

用料  

桂花糖漬蕃茄的做法  

1. 番茄頂部切十字刀，開水燙後去皮切塊，加入桂花糖、白糖、幹桂花拌勻，冰箱冰藏一晩。