豆沙包（好吃不上火）

用料  

豆沙包（好吃不上火）的做法  

1. 準備好所有食材.

2. 白糖和酵母倒入温水中用筷子攪拌溶開

3. 把溶開的酵母水倒入麪粉中用筷子攪拌成絮狀

4. 下手揉成光滑的麪糰後裹上保鮮膜放温暖處醒發至兩倍大

5. 麪糰已經醒發好了，差不多一個小時

6. 撒點乾麪粉，把發好的麪糰取出揉揉，排排裏面的空氣後搓長條，分成6個面劑後再分別把它們揉搓成圓形

7. 取一個圓劑子按扁，包入自制的紅豆沙餡

8. 收口揉圓

9. 擀麪杖擀開，用刀尖在上面斜劃幾刀

10. 反面捲起來

11. 兩頭捏起來就好了

12. 完成✅.

13. 鍋中加水燒温，把包好的包子放入鍋中蓋上鍋蓋二次醒發15分鐘

14. 到時間後直接開火蒸（不用換水），看到有蒸汽冒出來就轉中小火蒸15分鐘燜5分鐘，香噴噴又鬆軟的豆沙包出鍋咯😄😄

15. 好吃不上火，趕緊趁熱嘗一個吧😋😋