瘦肉炒梅豆

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用料  

瘦肉炒梅豆的做法  

1. 油炸梅豆

2. 熱鍋放油，加入瘦肉翻炒，加入梅豆和蒜翻炒，加入醬油、味精、鹽翻炒，盛出

3. 以往記錄：
   1.油炸的時候火太大了，梅豆焦了還不太熟，導致炒出來的梅豆太生了。

小貼士

油炸梅豆的時候，火不要太大，容易焦。