兩分鐘內就切好一整個菠蘿,而且還是菠蘿塊。真的是簡單快手。
食鹽能抑制菠蘿酶的活力。因此,當我們吃鮮菠蘿時,最好先用鹽水泡上一段時間,就可以抑制菠蘿酶對我們口腔粘膜和嘴脣的刺激,同時也會感到菠蘿更加香甜了。
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人應禁食菠蘿,發燒及患有濕疹疥瘡的人也不宜多吃
用料
菠蘿 | 1只 |
刀 | l把 |
純淨鹽水 | 適量 |
不到兩分鐘,切好一整個菠蘿(獨家)的做法
菠蘿
菠蘿去頭、尾
然後切第一刀,像切西瓜一樣
然後切第二刀,像切西瓜一樣
然後切第三刀,儘量切成等份大小
切成菠蘿塊,去除硬芯(其實我忘了,下次補上圖)
直刀,不要切斷、切到底
把菠蘿塊、和菠蘿皮片開,儘量貼着皮剖開。
用純水衝一下,浸入鹽水
開動
小貼士
度娘曰:
鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到台灣“果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨”而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。而後台灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,而商店裏鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
菠蘿和鳳梨區別1:鳳梨的葉子是平的,沒有那些像鋸齒一樣的東西,而菠蘿的葉子鋸齒是很明顯的,摸起來像是要割破手的感覺
區別2:鳳梨削開之後沒有內刺。菠蘿削開後有內刺,要剜掉內刺才可以吃
區別3:鳳梨削開後可直接食用,很甜。菠蘿削開後要泡鹽水然後再吃,否則不甜。
區別4:雖然價格上鳳梨大概是菠蘿的十倍,但是鳳梨的味道可比菠蘿好的不是一點兩點哦