第一次在家擼串串，記錄！
用料
| 火鍋底料： | |
| 海底撈火鍋底料 | 一包 |
| 花椒、八角、桂葉、草果 | 適量 |
| 蒜、姜 | 適量 |
| 料酒、醬油、魚露、糖、濃湯寶 | 適量 |
| 肉類食材： | |
| 脆皮腸、牛肉、波波腸、雞肉腸、魚旦 | 適量 |
| 蔬菜食材： | |
| 蓮藕、娃娃菜、鮮菇、白玉菇 | 適量 |
| 豆制食材： | |
| 油豆腐、千張、豆條、薯粉 | 適量 |
擼串串的做法
靈魂材料：海底撈火鍋底料
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第2張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第2張")
鍋下油放入花椒、八角、桂葉、草果、蒜、姜炒出香味
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第3張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第3張")
放入火鍋底料翻炒
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第4張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第4張")
放入料酒、醬油、魚露、糖調味
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第5張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第5張")
放入兩塊濃湯寶
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第6張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第6張")
倒入4大碗水煮20分鐘，其間可試味再調味！
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第7張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第7張")
煮好後撈出花椒、八角、桂葉、草果、蒜、姜
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第8張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第8張")
將做好的火鍋料倒入另一個煲裏，倒入白芝麻攪勻備用
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第9張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第9張")
各類食材串好
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第10張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第10張")
煲裏放水，水開後將食材放入煮至熟後撈出晾乾水份
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第11張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第11張")
晾乾後放入火鍋料裏浸泡入味
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第12張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第12張")
好好味✌✌
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第13張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第13張")
簡單！
![擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第14張]( "擼串串的做法步驟圖，擼串串怎麼做好吃 第14張")
小貼士
想要好吃，只要你擁有靈魂材料：好味道的火鍋底料即可製作出美味的擼串串啦ᕙ(`▿´)ᕗ
油豆腐等易入味的不適宜浸太長時間，久了會偏鹹。
花椒我放了一小抓、桂葉三片、草果一個，八角三個。
