用料 菠菜 4根 雞蛋 1個 美味簡單的菠菜蛋花湯的做法 菠菜洗好切段,雞蛋打散 活裏放一點點油,把包菜炒蔫(如果覺得費事也可以省掉這步,直接加水煮) 炒蔫的菠菜加入適當的清水,放幾滴香油,半勺雞精,幾滴生抽,一勺鹽,水開倒入蛋液,用筷子攪開。在煮一分鐘就可以出鍋了 配上自己做的饅頭,美美的一餐