娃娃菜,口感清甜,再加上蝦米和鮮雞汁,鮮上加鮮,老少皆宜,實在是太好吃了。
太太樂鮮雞汁,有鮮有鹹,所以此菜沒有放鹽,仍舊鹹鮮適宜,顏值、味道俱佳。
用料
娃娃菜 | 1顆 |
雞汁 | 適量 |
橄欖油 | 適量 |
蝦米 | 適量 |
胡蘿蔔 | 一段 |
蒜末 | 適量 |
雞汁娃娃菜一一太太樂鮮雞汁快手菜的做法
準備好材料,娃娃菜先洗淨,切成兩半,每半再切2刀,切成8塊。胡蘿蔔切成小丁,蒜切末。蝦米提前用開水泡好。
放橄欖油,下蒜末,炒香。
下蝦米,炒香,下胡蘿蔔丁。
加適量開水。
放適量雞汁,用多少擠多少,好方便。
下娃娃菜。
煮5一10分鐘,具體看自己喜歡,我家老人小孩喜歡吃軟一點的,所以煮了10分鐘。
把娃娃菜撈出裝盤。
下水澱粉,炒勻。
把湯汁澆在娃娃菜上。
一道色香味俱全的雞汁娃娃菜,就大功告成了。
小貼士
1、如果喜歡鹹點,可以加少量鹽,建議不加。