炒桔子皮

吃桔子的季節，學校附近有個桔園，都是自己種的。絕對綠色!

用料  

炒桔子皮的做法  

1. 先上一張桔園照，真正的綠色!

2. 新鮮的桔子

3. 攢桔子皮

4. 桔子儘量剝大些，小塊的後面不好處理。

5. 我習慣用剪刀剪，一邊看電視，一邊剪。打發時間嘛……

6. 這個不要

7. 剪好之後，燒一壺熱水。完全浸泡剪好的桔子皮。第二天把水瀝乾，再用熱水泡……反覆泡三次後，瀝乾水，可以準備炒了。

8. 一些配料合照圖

9. 鍋熱後，下油。油熱後，把配料放鍋裏。再倒桔子皮進鍋裏。

10. 放些鹽，炒得差不多就起鍋了。