我已經準備好所有食材了,妞爸爸要出去吃飯不肯自己開車非要我送他,於是,我十二歲的女兒第一次在媽媽的口述下做了一鍋最簡單又美味的湯……
沒有過程圖片,因為等我回來,已經只要放鹽了
用料
排骨 | |
紅薯 | 個 |
白蘿蔔 | 克 |
姜 | 片 |
超簡單的排骨蘿蔔番薯湯的做法
湯鍋燒半鍋水,蘿蔔切塊,番薯削皮之後切塊。
水開放入排骨(也可以焯水之後再放,我覺得排骨不像牛羊肉會羶,所以直接放)
撇去浮沫
放入大塊拍扁的老薑
依次加入蘿蔔,番薯。
小火慢燉40-60分鐘。
加鹽調味。
可以了。
湯色清亮,味道鮮甜,容易到簡直不像話,小姑娘第一次嘗試零失敗啊。試試?