用料 粉絲 2把 蝦 10只 洋葱 1個 蒜 5瓣 鹽 適量 糖 適量 蠔油 適量 料酒 1勺 老抽 半勺 小米椒 適量 食油 適量 開水 1碗 簡易粉絲蝦煲的做法 熱鍋燒油,把蝦頭炒出蝦油 倒入蒜蓉和洋葱,翻炒 倒入一碗開水,煮出蝦味 煮出蝦味後把蝦頭取出 下鹽,糖,蠔油,老抽還有小米椒 下燙好的粉絲和蝦。本來擺的很美的,誰知下鍋 :( 倒入料酒 蓋上蓋煮約5分鐘就好了 下點香菜開吃咯~