青花椒魚-愛如斯IZEROS

青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖

4人份,最近迷上了吃青花椒口味的魚,出去吃了很多次,後來想了想不如自己做一下試試呀~
完美復刻,超級好吃~最重要的是魚多多啊

用料  

沙魚 800克
800克
青花椒料包 1包
小油菜一包 200克
娃娃 1顆
金針菇一盒 150克
100克

青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法  

  1. 準備一包青花椒魚料包,有三小包:醃魚包,煮魚包,麻椒包

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第2張
  2. 巴沙魚切塊,放入料包裏的醃魚料,10克料,抓勻醃製備用。

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第3張
  3. 配菜洗淨,金針菇切去根部,娃娃菜長切,備用

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第4張
  4. 杯內使用攪拌勾,加水800克,加入煮魚料包,蓋上杯蓋組,設置【12分鐘 100度 速度L檔】啟動烹煮。

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第5張
  5. 加入醃好的魚塊,加入所有的配菜,蓋上杯蓋,設置【8分鐘 100度】按加熱鍵啟動烹煮

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第6張
  6. 完成了。

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第7張
  7. 盛出來。

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第8張
  8. 清空鋼杯,放入100克油和麻椒料包。蓋上杯蓋。
    設置【5分鐘 120度 速度L檔】啟動燒油。澆在魚身上即可

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第9張
  9. 味道超好~完全不輸外面賣的。滿滿一盤魚,想吃多少就吃多少。

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第10張
  10. 4人份的量,其實這一盤沒有盛開~ 圖片看不出來這個碗有多大,有高度的這個大碗

    青花椒魚-愛如斯IZEROS的做法步驟圖 第11張