用料 全脂牛奶 1000克 酸奶(1.8%脂肪以上) 120克 奶粉(可省) 50克 糖(甜酸奶) 40克 淡奶油(濃稠酸奶) 100克 原味酸奶的做法 將全脂牛奶、酸奶、奶粉、糖放入主鍋,以6分/50℃/速度3加温 倒入麪包機發酵10小時,然後倒入密封罐放冰箱冷藏至少3小時,即可食用。