【食療藥膳】羅漢果南北杏煲豬肺

廣州的天氣真的很乾燥～

用料  

【食療藥膳】羅漢果南北杏煲豬肺的做法  

1. 豬肺，買回來用水龍頭往肺氣管處一直灌水，這是個力氣活，豬肺會發脹，血水會隨水慢慢流出，時間稍微有點長，不知不覺豬肺就會變白，沒拍圖片，因為……沒有手操作🙈

2. 洗乾淨的豬肺切大塊，放鍋裏煮，煮出泡沫，就可以和其它材料放鍋裏煮了

3. 先大火煮開15分鐘，轉小火煮1.5小時，時間總共2小時左右