紅糖餈粑,特別適合女孩子吃哦。
平時當零食吃超級ok
做法簡單、配方簡單,毫無技術含量。
用料
糯米粉 | 70克 |
温水 | 50克 |
紅糖水 | |
紅糖 | 15克 |
白糖 | 5克 |
開水 | 45克 |
黃豆粉 | 適量 |
紅糖餈粑(配方適合一個人吃,做法特別簡單)的做法
把70克糯米粉和温水50克攪拌均勻,揉搓成團。分成5個大小差不多,搓圓按扁,不用按的特別薄。鍋裏放入適量的食用油(不要放花生油,味道比較重)玉米油。上鍋煎至兩面金黃。
煎至兩面金黃後倒入提前攪拌均勻的紅糖水。煮至紅糖水濃稠,收汁。
撒上黃豆粉,開吃,沒有也可以不加,直接吃也可以。