用料
鵪鶉蛋 | 50個 |
麪包屑 | 50克 |
白砂糖 | 適量 |
食用油 | 適量 |
檸檬汁或白醋 | 2滴 |
番茄醬 | 1勺 |
油炸鵪鶉蛋的做法
鵪鶉蛋冷水下鍋,中火水開8分鐘
關火後直接撈出洗個冷水澡很好剝殼哦
其中10顆鵪鶉蛋(也可以直接用雞蛋代替,雞蛋看情況用量)磕碗裏打散,擠兩滴檸檬汁或白醋,加適量白砂糖攪拌均勻,將剝好的鵪鶉蛋粘雞蛋液後粘麪包屑
熱鍋熱油,不知道啥時候該放鵪鶉蛋的可以用筷子伸油鍋中,當筷子放入冒泡泡就可以放下去炸了
炸好啦,是不是很有食慾啊
家裏有番茄醬的可以直接用,沒有的也無妨,幹吃也超級好吃
酸甜的番茄沙司,香嫩的鵪鶉蛋,咬一口能上天😃😃😃