用料 蒸熟地瓜 250克 木薯澱粉 150克 開水 20克 地瓜圓子的做法 地瓜蒸熟剝皮搗碎後再上鍋蒸熱 加入預先準備好的木薯粉內攪勻,加開水,攪勻,徒手揉成團 搓成圓球,這個量做出來一小盒,放冷藏 隨取隨用 地瓜圓糖水