用料 竹蟶 隨意 竹筍 隨意 春天的味道——竹筍炒竹蟶的做法 竹蟶去殼,清洗乾淨; 竹蟶切成小段; 竹筍煮熟、切片; 切好葱、姜、蒜; 煸香蒜末、薑末,加竹筍片煸炒; 倒入竹蟶,加鹽、胡椒粉,快速翻炒2分鐘撒上葱花,即可出鍋; 快手小炒,春天的味道,鮮得不得了😊