去濕養生湯（純素）

南方一年四季都在去濕，特別是最近一段時間的廣州，濕氣更是嚴重，分享一款純素又好喝的去濕湯給大家，不僅去濕還養生喔！
以下菜譜是一人份

用料  

去濕養生湯（純素）的做法  

1. 薏仁、赤小豆提前一晚泡好
   （赤小豆乾豆泡水，大約會發兩倍重量；薏仁泡水，大約會發1.5倍重量）
   
   
   

2. 粉葛切1.5立方厘米的小塊
   玉米切3cm長、2排玉米大小
   生薑輕輕排鬆即可

3. 
   將粉葛、薏仁、赤小豆、姜、水放入湯煲中，大火煮開後，轉為小火煲1小時

4. 
   再加入玉米、無花果大火煮開後，轉為小火煲30分鐘

5. 放入鹽、枸杞盛出就可以了

小貼士

1.枸杞在放入湯前清洗就好了，太早清洗會影響口感和美觀。
2.無花果需用小刷子清洗，因為縫隙間可能有泥沙，以免影響口感。

這道湯非常的簡單，按步驟操作，即可做出清甜濃郁的湯，希望大家喜歡。