這道菜是媳婦提議想吃,沒想到做出來真的美味無限。 用料 食用油 兩勺 鹽 1克 黃酒 1克 葱姜 少許 毛蟹菠菜的做法 將菠菜洗淨 將蟹刷洗乾淨,尤其蟹爪部分,然後將蟹一切二。 起油鍋待油熱將蟹倒入翻炒,蟹呈金黃色倒入黃酒加少許水燜燒五分鐘,然後放入菠菜翻炒兩分鐘即可。 小貼士菠菜不能多燒,翻炒幾下就可!