營養美味的牛奶燉蛋按方子來做 蒸出來的蛋不會老不會破而且很滑很Q彈,營養美味老少皆宜 用料 雞蛋 2個 純牛奶 一碗 保鮮膜 快手Q彈順滑牛奶燉蛋的做法 兩個雞蛋用蛋抽攪拌成蛋液,倒入牛奶繼續攪拌,牛奶的量要比蛋液多三倍比較好,重點就是一定要充分攪拌均勻,然後蓋上保鮮膜,隔水蒸5-10分鐘,自己看狀態,凝固了就可以出鍋。可以撒上果仁碎,或者淋蜂蜜。 原味