用料 排骨 幹辣椒面 葱 姜 花椒麪 蒜 雞精 鹽 醬油 芝麻 麻辣排骨的做法 生排骨冷油放入炸至全熟 撈出排骨瀝乾 鍋中留一點油,放入幹海椒炒出香味 放入薑末,蒜末,炒出香味 倒入排骨攪勻,放入花椒麪 放入雞精,味精,醬油,鹽巴,芝麻 起鍋,倒入葱末