鯽魚石膏煲豆腐湯

鼻出血藥膳

用料  

鯽魚石膏煲豆腐湯的做法  

1. 鯽魚宰洗乾淨，之後起油鍋，放入生薑和鯽魚，煎至魚身兩面微黃，然後濺入少許清水煮沸備用。

2. 把煎好的鯽魚、湯汁、豆腐和生石膏一起放入瓦煲，加入清水1250毫升（約5碗水），武火煮沸後改文火慢煮1小時。

3. 調入適量食鹽温服。

小貼士

1、適合2-3人食用。
2、功效：清肺熱，降胃火，止鼻血。