用料 豬排 塊 澱粉 勺 雞蛋 個 麪包糠 克 雙盈新奧爾良醃料粉 雙盈番茄沙司 新奧爾良風味炸豬排的做法 將豬外脊頂刀切成片，再用肉錘敲鬆，以便於醃製入味 按説明比較放入新奧爾良醃製粉和水，將豬排抓拌均勻，醃製半小時 準備好下一步需要的蛋液 澱粉和麪包糠 每片豬排依次裹好乾澱粉拖蛋液再粘麪包糠並壓實 放入鍋中炸至金黃成熟，最後淋上雙盈番茄沙司，盡情享用吧！
