蒜香蒸雞腿🍗

用料  

蒜香蒸雞腿🍗的做法  

1. 1:新鮮🍗或者冰凍雞腿🍗都可以，放入盆中用水浸泡1小時以上 清洗幾遍
   
   2:小葱切段，只要葱白  香菜切段 只    要根部！ 生薑3片  大蒜 一頭剝開不用切 放一起 鍋裏熱油 可以稍微多點，後面還要用！ 把這些一起小火🔥慢煎 炒出香味盛出來備用 不用洗鍋，後面還用！
   
   3:浸泡好的雞腿🍗瀝乾水分放入乾淨盆中，放白胡椒粉 生抽或者味極鮮，老抽或者醬油 蠔油 把調料均勻的塗抹在雞腿🍗上，多塗抹一會兒 醃製半小時
   
   4:將鍋裏剩餘的油加熱，放入雞腿🍗，將兩面煎黃，可以多煎一會兒，金黃了盛出來放入深碗中
   
   5:將之前炒過的葱薑蒜香菜鋪到雞腿🍗上，倒入醃製雞腿🍗剩餘的料，上鍋蒸20分鐘即可！

2. 我煎之前改刀了，不用改哦，不然雞皮太容易破了。。。拍照不好看，但很香哦，愛吃熟蒜的可以多放一點，很好吃的。。。