東北大肉包

用料  

東北大肉包的做法  

1. 麪粉酵母混合，温開水發效一小時，分成小份量，柔好排氣，葱姜剁碎，肉泥加花生油，水，鹽，胡椒粉，生抽用筷子順時針攪動，把肉打漲，水都吃進去，在把葱姜碎放進去，繼續攪動，就可以包了。

2. 包好後放入鍋中二十分鐘，繼續醒發。

3. 水開後，上鍋蒸二十分鐘，關火在放五分鐘。