在網上看到的一道快手菜,感覺用料和方法很簡單方便,所以傳上來和大家分享啦
用料
土豆 | |
培根 | |
聖女果(或番茄) | |
牛奶 | |
番茄醬 |
番茄培根土豆泥的做法
土豆先蒸熟,然後切成塊,稍微搗碎一點(不用弄太碎,有點塊更好吃)備用,培根聖女果都切小塊
放少許油在鍋中燒熱(不粘鍋的話就不用放油啦),放入培根煸香炒出油
倒入小番茄翻炒,可以加入適量蕃茄醬一起煸炒
等番茄炒出沙就可以倒入切好的土豆一起煮啦
加入一杯清水或者高湯或者牛奶,我今天加的是牛奶,煮至糊狀
等到湯汁差不多收乾脆就可以出鍋啦,在出鍋前還可以加入芝士,味道更贊,不過像我一樣減肥的就千萬別加啦!