用料 XO醬《調料超市都有賣，瓶裝的》 新鮮豆板或者新鮮蠶豆均可 人字牌香辣涼拌汁《家庭做可有可無》 XO醬豆板的做法 將豆板煮熟《沒有全熟會中毒的》 加鹽，味精，白糖，人字牌香辣涼拌汁，XO醬，香油，裝盤即可 小貼士蠶豆味甘、性平，入脾，有補中益氣，健脾利濕，止血降壓，倦怠少食，咯血，一般人羣均可食用
