二月二煎燜子

來天津好多年第一次二月二吃燜子，後悔早怎麼不吃。尤其是喜歡吃麻醬的女士們最愛。

喜歡甜口的可以加點糖，喜辣的更好，淋上辣椒油，簡直😋

用料  

二月二煎燜子的做法  

1. 市場買來的燜子切塊，鍋裏放入一點點油，中火煎。

2. 半透明時翻面。接着煎

3. 煎到一面有脆皮的時候在翻面煎另一面。

4. 提前把芝麻醬，蒜，醋鹽，所有調料倒入一個碗裏拌勻。

5. 燜子煎到倆面都有脆脆就可以了。

6. 倒入調好的醬料和香菜就可以吃了。