如何做出早餐店的豆漿

用料  

如何做出早餐店的豆漿的做法  

1. 用高壓鍋煮豆子，高壓鍋開始大放氣的時候關火。（確保豆子煮熟）

2. 把豆子撈出來，晾乾。（豆皮能不要就不要，影響口感）

3. 把豆子放入料理機，加入温水、糖，打碎。

小貼士

豆皮會影響口感的細膩度，能不要就不要，實在嫌麻煩，留着也沒關係。
最好加入温水。