用料 粉幹 雞蛋 幹蝦 臘肉 油菜 幹菇 榨菜 煮粉乾的做法 1、水開後放入粉幹,粉幹過水煮至微軟2、熱油煎雞蛋,煎好後放盤子備用2、放油,加入香菇、臘肉翻炒3、加水,水開後加粉乾和幹蝦,加一點老酒4、快出鍋時加鹽、油菜和榨菜5、等油菜煮一會後出鍋