西葫蘆攤餅

用料  

西葫蘆攤餅的做法  

1. 我只用了半個西葫蘆的量

2. 擦成絲

3. 加一個雞蛋，適量鹽和雞精，用手抓勻，不用加水，西葫蘆絲加點鹽，會析出水分，

4. 少量多次，慢慢加入麪粉，拌勻，我大概一共加了兩小桶麪粉

5. 就半個手掌大的桶，買豆漿機送的那個量豆子的小桶

6. 用電餅鐺，刷油，舀一勺平鋪在電餅鐺裏，待一面金黃後，翻面，待兩年都金黃色後，出鍋

7. 成品，大概八九個餅子，兩人量