買了一大個榴蓮吃不完,想着做榴蓮戚風蛋糕,但是在分蛋時蛋黃掉進蛋白裏了,翻車了😂所以想出了這道烤榴蓮燕麥
用料
燕麥 | 100克 |
榴蓮肉 | 100克 |
牛奶(酸奶亦可) | 50克(可視燕麥吸水度自行調整) |
黑芝麻粉(可不放) | 30克 |
雞蛋 | 3個 |
紅棗、蔓越莓等果乾 | 少量,視個人喜好 |
蜂蜜 | 20克 |
烤榴蓮燕麥的做法
這個能量炸彈簡單到就只有兩個步驟:一,烤箱180℃預熱,把上述所有材料攪拌均勻,紅棗記得去核切小粒;二,分裝到模具,或者小碗裏,放進烤箱,180℃20分鐘即可。烤好時,滿屋榴蓮香,太好吃了。
不怕熱量高的還可以撒些馬蘇裏拉芝士,焗榴蓮燕麥片。
小貼士