早餐炒粉

今天週末，睡到很晚才起來，老公不喜歡吃麪條，家裏還剩最後一塊米粉了，於是給他來個簡單的炒粉！

用料  

早餐炒粉的做法  

1. 先把米粉放燒開的水中煮熟，不要煮的太熟了，撈出瀝乾水分備用。（我用的是上圖牌子的米粉）

2. 起鍋燒油，把雞蛋煎好，搗碎，再放入青椒和紅椒，翻炒幾下再放入上海青，最後把米粉放入鍋中一起翻炒，（加入生抽，鹽，雞精），炒出香味放入料酒，再翻炒幾下灑上葱花，即可出鍋享用！

小貼士

1.自己喜歡吃什麼蔬菜就可以放什麼蔬菜，比如，洋葱，包菜，等等……
2.我還加了自己自制的麪醬，上面就沒把這個步驟寫進去。