橙子布丁,簡單易做,好看又好吃,安排。 用料 橙汁 150克 吉利丁片 15克 清水 200克 白糖 20克 橙子布丁的做法 準備橙子兩個,洗淨。 橙肉壓出汁。 吉利丁片涼水泡2分鐘左右,擠幹水份。 鍋中加水200g,白糖20g,攪拌至白糖融化,小火煮至大概50度左右。 放入吉利丁片,徹底攪拌融化 然後加入橙子汁150克,邊攪拌邊加入,徹底攪拌均勻。 倒入橙皮模具中。 冷藏2~4個小時左右。 凝固即可食用。 好吃! 清清爽爽的。 好濃的橙香,真香。 小貼士清水煮至50度左右即可,温度不可過高。