酸奶橙子布丁

酸奶橙子布丁的做法圖解 酸奶橙子布丁的做法步驟

時間:約7-10分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份

用料  

橙子味QQ糖 70g
濃稠無糖酸奶 300g
橙子 1個
飲用水 15g

酸奶橙子布丁的做法  

  1. 橙子去皮,將果肉切成小塊備用。

    酸奶橙子布丁的做法圖解 酸奶橙子布丁的做法步驟 第2張
  2. QQ糖中加入15ml水,放入微波爐中火加熱30秒至融化成糖漿。

    酸奶橙子布丁的做法圖解 酸奶橙子布丁的做法步驟 第3張
  3. 在QQ糖糖漿中加入2到3湯勺酸奶迅速攪拌均勻,再加入剩餘酸奶和切塊的橙子果肉。

    酸奶橙子布丁的做法圖解 酸奶橙子布丁的做法步驟 第4張
  4. 冰箱冷藏3小時即可。

    酸奶橙子布丁的做法圖解 酸奶橙子布丁的做法步驟 第5張

小貼士

1. 沒有微波爐融化QQ糖的廚友,可以通過隔水加熱的方法來融化QQ糖。參考方法:鍋中加入約碗一半高度的水,水燒開後轉小火,待水汽不多時,放入裝着QQ糖的碗,不斷攪拌至QQ糖融化即可。需要注意的是,鍋中的水不要加太多,以免後期攪拌時水汽燙手。
2. 沒有QQ糖可以用其他等量的軟糖替代。
3. 由於QQ糖和酸奶中已經含有糖分,所以不建議另外加糖。
4. 經懶君實驗,更濃稠的酸奶做出布丁的效果更柔滑哦!

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