時間:約7-10分鐘
難度:容易做🤞
份量:2人份
用料
橙子味QQ糖 | 70g |
濃稠無糖酸奶 | 300g |
橙子 | 1個 |
飲用水 | 15g |
酸奶橙子布丁的做法
橙子去皮,將果肉切成小塊備用。
QQ糖中加入15ml水,放入微波爐中火加熱30秒至融化成糖漿。
在QQ糖糖漿中加入2到3湯勺酸奶迅速攪拌均勻,再加入剩餘酸奶和切塊的橙子果肉。
冰箱冷藏3小時即可。
小貼士
1. 沒有微波爐融化QQ糖的廚友,可以通過隔水加熱的方法來融化QQ糖。參考方法:鍋中加入約碗一半高度的水,水燒開後轉小火,待水汽不多時,放入裝着QQ糖的碗,不斷攪拌至QQ糖融化即可。需要注意的是,鍋中的水不要加太多,以免後期攪拌時水汽燙手。
2. 沒有QQ糖可以用其他等量的軟糖替代。
3. 由於QQ糖和酸奶中已經含有糖分,所以不建議另外加糖。
4. 經懶飯君實驗,更濃稠的酸奶做出布丁的效果更柔滑哦!
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