豬油🐷 和糖是八寶飯的靈魂,逢年過節必備。
我一般喜歡做迷你型八寶飯,一人一個,乾淨衞生,不用在一個大盤子裏夾分
八寶飯高油多糖,淺嘗而止[偷笑][偷笑][偷笑]🤭🤭🤭
用料
糯米 | 500克 |
糖 | 適量 |
豬油 | 適量 |
乾果 | 適量 |
豆沙 | 適量 |
【八寶飯】迷你型🍚🍚🍚的做法
圓糯米沖洗一下,浸泡一晚上,
上鍋蒸20分鐘左右蒸飯時準備幾個碗,塗抹上豬油🐷
擺放上自己喜歡的果乾,我是手頭有啥就用啥 ~ 🤭
糯米飯出鍋了
趁熱加入糖和豬油,攪拌拌勻,
嘗一下,是不是自己喜歡的甜度,這時可以調節,直至達到自己喜歡的口感取適量飯糰放入碗中壓一下
再放入適量豆沙
最後用飯糰將豆沙蓋住,記住飯糰一定要壓緊實
簡單、方便、美味的八寶飯做好了
倒扣上桌
血糯米八寶飯,製作過程完全一樣,就是血糯米沒有糯米來的糯,不能放太多🍚🍚🍚
小米八寶飯也是非常不錯的,製作過程相同,只是在蒸的時候加入適量南瓜🎃泥,顏色更靚麗,營養更豐富
八寶飯製作十分簡便,想怎麼做都行,不用受外界侷限,做自己喜歡的,甜鹹都可以的😊
雙色八寶飯,蒸的時候挑了幾粒血糯米,成就了娃娃臉 🤭
吃不完的八寶飯裝袋,冰箱冷凍保存,隨吃隨取
吃的時候蒸透,倒扣出來即可,也可淋點糖桂花、煮點薄芡淋上~