早餐貝果

用料  

早餐貝果的做法  

1. 材料全放廚師機，抵擋攪拌30分鐘

2. 出來不需要發酵直接分割成八個麪糰，揉圓鬆弛15分鐘

3. 整型，擀麪杖擀成偏長型，從長邊捲起，收口捏緊。搓幾下，一邊壓扁，包住另一邊，兩邊接口接牢固。放油紙上。

4. 燒水，加麥乳精，水微開下貝果兩面小火各煮10秒出鍋。放入已預熱的烤箱上下200℃烤20分鐘。

5. 出爐。可當早餐，美美噠～