因為非常非常懶老是想着怎麼做飯才省事,這個蛋餅最省事的地方就在於蔬菜不用焯水,所以幾分鐘就搞定啦。 用料 雞蛋 1個 麪粉 50克 菠菜 1根 胡蘿蔔 3大片 香葱 2根 黑芝麻碎 半勺 鹽 適量 幾分鐘就搞定的蔬菜蛋餅的做法 準備好食材,香葱我只用了葱白。 準備碗中放一點水,加入菠菜和胡蘿蔔,放入微波爐加熱2-3分鐘。 從微波爐拿出來用用涼水衝一下切碎。 等待蔬菜微波的時候把麪粉和雞蛋攪成糊。 加入切碎的菠菜胡蘿蔔和葱白。 加入黑芝麻。再加入一點點鹽。 麪糊攪拌好之後,加熱平底鍋,開中火,鍋底抹一點點油倒入麪糊攤成餅。 做好了,超簡單。