有海島風格的、
簡單好看好吃的、
朋友圈曬照片神器——
【雞蛋椰奶盅】
👏👏🏝👏👏😋👏👏🏝👏👏
PS 這個賬號經常發一些早餐照片、熱愛雞蛋、喜歡漂漂釀釀的餐具，關注我的下廚房(MerG)一起雲吃早餐(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 椰漿 | 適量 |
| 牛奶 | 適量 |
椰奶雞蛋盅的做法
家裏昨天吃了椰子，早晨把椰肉和牛奶攪拌機打了！
1. 輕輕打個蛋，把內容倒出來，輕輕衝乾淨
2. 蛋黃蛋清分離，蛋黃加椰奶打雞蛋
3. 蛋黃椰奶灌進蛋殼，蒸！（我用的是專門蒸雞蛋的那種小家電～）![椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第2張]( "椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第2張")
蒸好，出鍋
撒了一丟丟百里香（純裝飾ʕ •ᴥ•ʔ）![椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第3張]( "椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第3張")
有種雞蛋布丁的口感(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
![椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第4張]( "椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第4張")
剩下的蛋白用微波熱了，剩下的蛋黃椰奶加了碎果仁鋪面包上烤了——
【都 ！無 ！敵 ！好 ！吃 ！】![椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第5張]( "椰奶雞蛋盅的做法步驟圖，椰奶雞蛋盅怎麼做好吃 第5張")
小貼士
如果直接使用椰奶會更細膩，喜歡粗糲口感的也可以像我一樣用椰肉加椰奶打碎
