用料
中筋麪粉 | 200克 |
雞蛋 | 1個 |
鹽 | 適量 |
食用油 | 適量 |
十三香 | 適量 |
香葱 | 適量 |
水 | 320克左右 |
黑芝麻 | 隨意 |
快手早餐 葱香薄餅的做法
準備好麪粉 備用
依次加入 鹽🧂 雞精 十三香 雞蛋 香葱 芝麻
用筷子攪拌均勻
加水 水量不要一次加入
攪拌成這樣的麪糊備用開小火 平底鍋刷油
不想刷油可以在麪糊里加點香油把麪糊均勻分佈 儘量薄一點
個人感覺薄一點更好吃半分鐘左右翻面
或者看到麪糊全部凝固有一點焦香的感覺了
這樣就熟了 可以出鍋了
喜歡酥脆一點
加點油 多烙一會看起來還不錯
小朋友喜歡抹番茄醬吃裝盤 開吃吧
小貼士
水量根據你麪粉吸水量
我的麪糊成品大小6個
可以加火腿 胡蘿蔔丁 等等
專治不愛吃蔬菜的小朋友
剩下的可以當捲餅 加點醬料 生菜 火腿捲一捲就是捲餅啦