無油蟹柳玉子燒

因為太過實惠而賣相醜陋的蟹柳玉子燒。
蹲完腿回家太晚不知道吃什麼，家裏剛好有前兩天買的蟹柳。收到咕嚕菜譜的啟發，做了這道無油的蟹柳玉子燒。
想説玉子燒鍋真的很贊，無油也不會粘鍋。
熱量比較低，蛋白質含量豐富，晚餐即使吃的很晚也會不會有太大負擔。
因為蟹柳本身有鹽，所以不用放鹽調味。
省時方便，當成是快手早餐也是不二之選！

用料  

無油蟹柳玉子燒的做法  

1. 洋葱切丁，蟹柳撕成絲

2. 雞蛋打散加入洋葱黑胡椒和花椒粉

3. 鍋燒熱放入蛋液，在上面鋪好撕好的蟹柳

4. 略成型以後慢慢卷至成型

小貼士

家裏有蔬菜也可以切丁加入少許。
加入芝士可能會更好吃！